Description
こちらは【かす】部分と【脂】部分をバランスよくミックスした商品です。
旨味と香りのバランスが良くどんな料理にもよく合います。
通常のオーストラリア産の小腸で作ったあぶらかすと、国産牛の脂のみで作ったあぶらかすのミックスです。
脂のみで作ったあぶらかすは、脂を抜ききることなく仕上げているので、国産牛の脂のうま味がジューシーに味わえます。
オーストラリア産の脂の少ないあぶらかすとブレンドすることにより、お好み焼きに適した商品に仕上がり、単価も抑えることに成功しました。
是非、お試しください。
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