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お疲れ様です！厨房内も暑くなってきて日に日に夏にむかって、ますね
さて、今月度のありがとう通信のテーマは、達成意欲が強い！です
そこで、ピーク時の麺場をこなし、更なる上に向かいテーマをもって
働くようにと伝えた町野君をご紹介いたします。
ただ今、麺の伸ばし方、湯切りの丁寧さ、盛り付けの綺麗さをテーマに
取り組んでもらってます。
が、チャーハン場も覚えるように促すと、賄いでチャーハンの練習も
始めだしました。ひたすら賄でチャーハンを食べてる姿をみていると
昔の自分を思い出します。
完成度はまだ低いですが、取り組む姿勢が
まさに達成意欲があるパートナーだと思いました。
ごらんのとおり、表情も明るいです（笑）
これから、任す仕事もどんどん増えていくと思いますし、
通しシフトや、平日のランチも入ってくれる
町野君を２回目の店舗ＭＶＰとします！
よろしくね！
